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La recette des blinis maison

La recette des blinis maison

Recette pour une trentaine de blinis  Aujourd’hui, je vous propose une recette de blinis maison qui accompagnera à merveilles le tarama ou encore le saumon fumée. Si vous n’avez jamais goutté de blinis fait maison, sachez qu’ils sont beaucoup plus moelleux et que la farine de sarrasin apporte la petite touche en plus pour accompagner […]

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Retour aux classiques #1 : Veau Marengo

Retour aux classiques #1 : Veau Marengo

Le veau marengo fait partie de ces recettes classiques mijotées simple à réaliser et toujours très goûteuses tout comme le bœuf bourguignon ou la blanquette de veau. Ces recettes sont aussi très pratique lorsqu’on reçoit car on peut les préparer en avance et les réchauffer tout doucement dans une cocotte en prenant l’apéro avec ses […]

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Les manneles inratables de la Saint Nicolas inratables <3

Les manneles inratables de la Saint Nicolas inratables <3

Dimanche, j’ai eu envie de refaire des Manneles pour la Saint Nicolas. Petit pain au lait traditionnel d’Alsace, il a parfaitement trouvé sa place dans notre petit déjeuner de dimanche matin. Les manneles ne sont pas les petits pains les plus simples à réaliser, pour les réussir, il convient de respecter plusieurs étapes et surtout […]

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