Aujourd’hui, je vous présente une recette qui a fait plusieurs fois le tour de la toile : la recette du gâteau magique. Magique car une pâte = 3 couches !
J’avais déjà été bluffée par la recette à la vanille, et je le suis toujours autant par sa petite sœur au chocolat. C’est génial, ce gâteau est déclinable à l’infini, on peut y ajouter des fruits, du praliné, des fruits secs… vous trouverez d’ailleurs une bonne centaine de variations de cette recette sur pinterest. Il y a même des recettes salées !
Réalisé en 30 min chrono, tout le monde pensera que vous avez réalisé trois pâtes : un flan, une génoise et une crème onctueuse.
Pour cette version chocolatée, il faut aimer la texture “flan”, très présente dans ce gâteau. Le goût au chocolat est quant-à lui tout doux et le gâteau sucré juste comme il faut.