Category: Petit dej’ & gouter

Scoop me a cookie : La recette du cookie aux trois chocolats Valrhona

Scoop me a cookie : La recette du cookie aux trois chocolats Valrhona

Scoop me a cookie : La recette du cookie aux trois chocolats Valrhona Vous connaissez les cookies de Scoop Me A Cookie ? Je pense ne pas trop m’avancer en disant que ce sont les meilleurs cookies de Paris. Bien meilleurs que les célèbres cookies américains de Laura Todd que l’on trouve aussi en France. […]

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La recette ultime du Cake au Citron [Pierre Hermé]

La recette ultime du Cake au Citron [Pierre Hermé]

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Pancakes ultra moelleux à l’açai

Pancakes ultra moelleux à l’açai

Attention, cette recette est une tuerie ! Elle est dans mon grimoire depuis un moment en version classique, sans fruit, sans açai. Aujourd’hui, j’ai eu envie de la customiser en ajoutant de la poudre d’açai pour le côté « détox » et le côté « super aliment ». Si vous ne connaissez pas la baie d’açai, c’est une petite […]

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Cake marbré ultra fondant {Le Savane peut aller se rhabiller!}

Cake marbré ultra fondant {Le Savane peut aller se rhabiller!}

Je ne suis pas une grande fan des cakes, et encore moins du cake marbré mais, je dois dire que cette recette ne m’a pas laissée indifférente. La texture du cake est incroyable : hyper moelleux et plutôt aérien. On est très loin de la texture compact et lourde que je n’apprécie pas dans les […]

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Açai bowl pour un petit déjeuner healthy

Açai bowl pour un petit déjeuner healthy

On continue la folie des bowl du petit déjeuner avec une recette à base d’açai. L’açai est une petite baie noire (un peu comme les myrtilles) très célèbre au Brésil où elle est surnommée « l’arbre de la vie ». Elle pousse sur une espèce de palmier de la famille des Arecaceae que l’on trouve beaucoup en Amérique du […]

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