Category: Cuisine

Fondant au chocolat sans beurre à la compote de pommes

Fondant au chocolat sans beurre à la compote de pommes

Envie d’une recette de gâteau au chocolat compatible avec votre régime ? Un gâteau ultra chocolaté que l’on peut manger sans culpabiliser (ou presque) ? J’ai la recette qu’il vous faut ! J’avais déjà testé des recettes sans beurre comme ce fabuleux banana bread, ou des gâteaux avec de l’avocat (échec – mon mari a […]

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Plat mijoté : la recette facile du pot au feu

Plat mijoté : la recette facile du pot au feu

Voilà une recette réconfortante lors des longues journées froides d’hiver. L’hiver, c’est bientôt terminé, mais sait-on jamais, on n’est pas à l’abri d’une dernière vague de froid :-). J’aime bien réaliser des recettes mijotées quand on reçoit à la maison : c’est facile et surtout, je peux profiter pleinement de mes invités. J’en ai déjà […]

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Galette de sarrasin comme en Bretagne

Galette de sarrasin comme en Bretagne

Tadam ! Aujourd’hui c’est la chandeleur, et qui veut dire chandeleur, veut dire CRÊPES ! Depuis que j’ai investi l’année dernière dans une grande crêpière, j’attends toujours la chandeleur avec impatience pour avoir une bonne excuse pour l’utiliser.

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Patates douces hasselback [VEGAN]

Patates douces hasselback [VEGAN]

Je reviens aujourd’hui avec une recette ultra simple qui plaire à tout le monde et qui changera du classique pomme de terre hasselback qu’on a vu partout. J’ai eu l’idée de la recette dans le super livre VEGAN de Marie Laforet. Ce livre regorge de bonnes recettes vegan et est très bien expliqué. Je vous […]

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Muffins, Cupcakes d’Halloween [Michalak]

Muffins, Cupcakes d’Halloween [Michalak]

Après mon gâteau cerveau d’Halloween, plutôt effrayant et peu appétissant, j’avais envie de quelque chose de plus mignon. J’ai donc naturellement pensé à décorer des muffins chocolat (tellement bon le chocolat!) en fantôme, momie, chauve souris… La recette des muffins au chocolat est une tuerie et nous provient de Christophe Michalak. 

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