Apéro light et chic : Tagliatelles de courgettes

Voila une idée d’apéro light (seulement 12 kcal par pièce !) et chic qui permettra d’affronter l’été avec sérénité.
En plus, ils sont ultra facile à réaliser.

Recette pour une quarantaine de tagliatelles

Ingrédients :

  • 200g de fromage frais
  • 4 courgettes
  • ciboulette
  • poivre 5 baies

 

Recette :

Lavez et épluchez les courgettes (laisser un vert sur deux).

Découpez en fines lanières avec un épluche légume ou une mandoline.

Mélangez le fromage frais, la ciboulette préalablement émincée, la chair de courgettes mixée et le poivre. Vous pouvez également ajouter une pointe de citron.

Étalez le mélange sur les lanières de courgette, roulez les et piquez les avec un pic.

Apéro light et chic : Tagliatelles de courgettes

 

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