Gaspacho pastèque – melon

Gaspacho pastèque – melon

L’été est enfin arriver sur Paris ! et qui dit été, dit recette fraîche voir glacée pour se rafraîchir. Aujourd’hui, je vous propose une recette de soupe froide à base de melon et de pastèque très facile à faire. Le gingembre, le tabasco et le petit émincé de légumes permettent de relever le tout. A […]

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Cake marbré ultra fondant {Le Savane peut aller se rhabiller!}

Cake marbré ultra fondant {Le Savane peut aller se rhabiller!}

Je ne suis pas une grande fan des cakes, et encore moins du cake marbré mais, je dois dire que cette recette ne m’a pas laissée indifférente. La texture du cake est incroyable : hyper moelleux et plutôt aérien. On est très loin de la texture compact et lourde que je n’apprécie pas dans les […]

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L’ascension de l’aiguille du tour sous un grand soleil

L’ascension de l’aiguille du tour sous un grand soleil

J’ai toujours pensé qu’aller à la montagne l’été était sans intérêt, une perte de temps. La montagne, je pensais l’aimer uniquement l’hiver, lorsqu’elle est recouverte de son beau manteau neigeux. Le ski, le snowboard, les raclettes et les apéros au coin du feu : voilà tout ce que j’aime. Sacrifier des vacances à la mer […]

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Pizza Zazza : pizza goûteuse et généreuse !

Pizza Zazza : pizza goûteuse et généreuse !

Des ingrédients frais et de bonnes qualités, une cuisson au feu de bois, une maîtrise des associations et beaucoup de générosité : voilà les secrets de Zazza pour nous faire vibrer à chaque bouchée. Le chef Alberto, italien d’origine, propose des pizzas twistées à la française réalisées avec tout le savoir-faire italien. Pizzas à la […]

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Panna Cotta et tuiles de Carambars®

Panna Cotta et tuiles de Carambars®

J’aurais pu vous écrire une blague Carambar comme introduction de recette, mais je me suis dit que c’était plus d’époques. Bref, quoi qu’il en soit, comme toutes les recettes régressives, on a plaisir à les déguster. Cette recette est onctueuse et très facile à réaliser. Les tuiles apportent ici la touche déco et la petite […]

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